FARINHA DE TRIGO TIPO 65 MO PEDRA 5Kg

Farinha “básica” versátil que serve para quase tudo!

Descrição:
A Farinha de Trigo Tipo 65 moída em mó de pedra é peneirada.
É uma farinha “básica” versátil que serve para quase tudo!
Pode ser utilizada na panificação, para um pão de textura leve, na culinária, para molhos ou sopas, ou na pastelaria, em bolos, biscoitos, tortas, e muito mais.

Ingredientes:
100% Farinha de Trigo Tipo 65.

Informação Nutricional:
Por 100g:
Hidratos de carbono - 65,5g;
Açucares - 0,2g;
Proteínas – 12g;
Lipidos - 1,6g;
Ácidos gordos saturados - 0,2g;
Sal - 0,01g;
Fibra - 3,6g;
Valor Energético (kcal)349 /(kJ)1452.

Modo de Utilização – Sugestão de Receita:
Pão de azeitonas e orégãos

Ingredientes:
• 1Kg de farinha de trigo tipo 80 ou 150
• 800ml de água morna (não deve estar muito quente para não matar a levedura)
• 1 Pitada de Sal
• 30g de Fermento
• 6 Colheres de sopa de Azeite
• Azeitonas sem caroço a gosto
• Sal grosso a gosto
• Orégãos a gosto

Preparação:
Na taça da batedeira coloque a farinha e o sal. Dissolva o fermento na água e aos poucos vá adicionando às farinhas.
Amasse até obter uma bola homogenia e elástica. Cubra a taça com um pano e um cobertor e deixe levedar cerca de 30 a 60 minutos, e deixe repousar em ambiente aconchegante.
Quando a massa ter crescido para o dobro junte as azeitonas, o azeite, os orégãos e o sal. Entretanto numa forma de bolo inglês (untada e enfarinhada) coloque a massa e deixe-a novamente a descansar durante 20/30 minutos. Leve ao forno a uma temperatura de 200oC e deixe cozer cerca de 30 a 40 minutos.

Apresentação:
Embalagem de 5kg

Avisos:
Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz.