ALGA KOMBU JAPONESA 50g

Alga rica em iodo

Descrição:
A Alga Kombu (Laminaria japónica) é uma das maiores algas marinhas que, apesar de ser bastante comum na costa portuguesa, é muito utilizada na cozinha tradicional Oriental. O seu sabor é neutro adquirindo o sabor dos temperos utilizados.

Uma tira de kombu cozinhada com feijão ajuda a amolecê-lo e a melhorar a digestão.

A alga kombu contém uma ampla variedade de minerais e é especialmente rico em iodo.

Ingredientes:
Alga Kombu (Laminaria Japonica). Origem: Japão.

Informação Nutricional:
Por 100g:
Energia - 727kJ/ 176kcal;
Lípidos - 1,8g;
 - Dos quais saturados - 0,68g;
Hidratos de Carbono - 13,1g;
 - Dos quais açúcares - 0,2g;
Fibra - 36g;
Proteínas - 9g;
Sal - 8,6g.

Modo de Utilização:
É tipicamente usada para cozinhar com as leguminosas porque torna as suas fibras mais macias e digeríveis.

É também muito utilizada para cozinhar com o arroz integral, actuando como substituto do sal.

Apresentação:
Embalagem com 50g

Avisos:
Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz.

Manter fora do alcance das crianças.