SEITAN PROVIDA 1Kg

Fonte de Proteína Vegetal

Descrição:
O Seitan foi dos alimentos criados no Oriente para corresponder às necessidades da alimentação vegetariana.

Obtido através da farinha de trigo por separação do amido com água ficando a porção proteica que é posteriormente cozida com molho de soja - conferindo-lhe a cor castanha característica. Com sabor suave.

Grande versatilidade na culinária, pode ser confeccionado de maneira semelhante à carne. Experimente grelhado, panado, estufado com cebola, em espetadas ou da sua maneira favorita.

Ingredientes:
Glúten de Trigo*, Farinha de Trigo Integral*, Água, Molho de Soja* [Água, Feijão de Soja (20,6%), Trigo Integral*, Sal Marinho e Koji (Aspergillus oryzae)].

*de produção biológica.

Contém glúten e soja.

Informação Nutricional:
Por 50g:
Energia – 255kJ/60kcal;
Lípidos – 0,8g;
- dos quais saturados – 0,35g;
Hidratos de carbono – 1,75g;
- dos quais açúcares – 0,75g;
Fibra - 1g;
Proteínas – 11,05g;
Sal – 0,1g.

Modo de Utilização:
As receitas de carne podem ser executadas com soja (com algumas adaptações).
A maneira mais simples de cozinhar o seitan é cortá-lo em pedaços, temperar com alho, louro, azeite, molho de soja e um pouco de água, depois deixar cozinhar cerca de 10 minutos. Virando os bifinhos de vez em quando.

Sugerimos que tempere com gengibre em vez de picante e para substituir o sal use Tamari ou Shoyu (molhos de soja).

Apresentação:
Embalagem de 1Kg

Avisos:
Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz, entre os 0ºC e os 6ºC.