“Não é tudo farinha do mesmo
saco”
Descrição:
A Farinha de Aveia Integral
é muito nutritiva, e com um elevado teor de fibra, pois contém todas as partes
do cereal. Pode ser incorporada em diversas receitas de pão, bolos, papas,
pizzas, tortas, panquecas, cremes, batidos, molhos, panados, combinada ou não
com outros tipos de farinhas.
As farinhas da Moagem Carlos Valente são
obtidas a partir de uma moagem em mós de pedra permitindo uma moagem lenta e sem
aquecimento, salvaguardando o seu teor nutricional e sabor característico ótimo
para obter o sabor e a textura do pão dos nossos avós.
Benefícios da
moagem de cereais em mó de pedra? A moagem em mós de pedra permite-nos uma
moagem lenta e sem aquecimento, salvaguardando o seu teor nutricional e todo o
sabor característico de modo a obter um produto artesanal aliado a toda a
tecnologia. Este processo é o mais procurado por quem deseja obter o sabor e a
textura do pão dos nossos avós. As matérias primas mais comuns para obtenção de
farinha são os cereais trigo, centeio e
milho.
Ingredientes:
100% Farinha de Aveia
Integral
*Contém Glúten
Informação
Nutricional:
Por 100g:
Energia –
1491,72kJ/353,64kcal;
Lípidos - 9g;
- dos quais saturados –
2,18g;
Hidratos de carbono - 67g;
Fibra – 15,1g;
Proteínas –
1,15g;
Sal – 0,0001g.
Modo de Utilização – Sugestão de
Receita:
SCONNES DE AVEIA E
GENGIBRE
Ingredientes:
150g de farinha de
aveia
5 Nozes
1 Colher de chá de fermentopara bolos
1 Colher de sopa de
margarina
3 Colheres de sopa de leite
1 Ovo
2 Claras de ovo
2
Colheres de sopa de açúcarmascavado
Gengibre ralado a gosto
Sal grosso
q.b.
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 200oC. Misture
numa taça a farinha de aveia, o fermento, o açúcar mascavado e as nozes cortadas
grosseiramente. Faça um buraco no meio da mistura
e junte o ovo, as claras, a
margarina derretida e o leite.
Misture tudo e adicione o gengibre e o sal.
Com o tabuleiro previamente forrado com papel vegetal, e com a ajuda de uma
colher, faça uns montinhos com a massa.
Leve ao forna durante 15 a 20
minutos.
Sugestão:
Acompanhar com compotas, mel ou
manteiga.
Apresentação:
Embalagem de
1kg
Avisos:
Conservar em local fresco, seco e ao
abrigo da luz.
PREÇO: 3,70 €
0
item em stock
itens em stock
Encomende este produto
Adicionar ao carrinho