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NIGARI 100g
Para produção de tofu caseiro
Descrição:
- Utilizado como coagulante na produção de tofu
- Ingrediente japonês
- Cloreto de Magnésio
Apresentação:
Embalagem de 100g
Preço: 0,95 €
Com IVA
7 unidade(s)
Para produção de tofu caseiro
Descrição:
O Nigari
(Cloreto de Magnésio) é um produto tradicional do Japão onde é utilizado como
coagulante na produção de tofu.
É composto essencialmente por Cloreto de Magnésio, obtido a partir da água do
mar através de um processo de filtragem, centrifugação e concentração, que dá
origem aos cristais de Nigari, sendo depois partido e
embalado.
Ingredientes:
Água do mar (cloreto de
magnésio – 97,47%).
Origem: Japão.
Informação Nutricional:
Por
100g:
Valor Energético - 0Kcal/0Kj
Lípidos - 0g
dos quais
saturados - 0g
Hidratos de Carbono - 0g
dos quais açúcares -
0g
Fibras - 0g
Proteínas - 0g
Sal - 1,51g
Modo de
usar:
Utilizar como coagulante para produzir o Tofu, na proporção de
1 colher de chá para 1L de bebida de
Soja.
Apresentação:
Embalagem com 100g
Avisos:
Conservar e, local seco e
fresco.
