Descrição: O tempeh é um alimento tradicional da
Indonésia feito a partir de grãos de soja fermentados. Durante a fermentação, um
fungo benéfico (geralmente do género Rhizopus) une os grãos numa espécie de
bloco firme e compacto.
Ingredientes: Feijão de
SOJA*, água, Rhizophus Oligosporus, farinha de arroz*.
*de produção
biológica, Certiplanet PT-BIO-04 Agricultura UE/Não
UE.
Informação Nutricional: Por 100g: Energia –
576kJ/138kcal; Lípidos- 7,2g; - dos quais saturados – 1,5g; Hidratos de
carbono – 2,0g; - dos quais açúcares – 0,2g; Fibra – 3,8g; Proteínas –
14,4g; Sal – 0,03g.
Modo de Utilização: Contém 5
Doses. Pode ser confecionado grelhado, frito, guisado ou no
forno.
Apresentação: Embalagem com
250g
Avisos: Conservar em local fresco, seco e ao
abrigo da luz.