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MISO VERMELHO C/ ARROZ INTEGRAL BIO 300g

Um toque de sabor que faz toda a diferença!

Descrição:

  • Produzido por fermentação tradicional
  • Com soja e arroz integral biológicos
  • Rico em proteínas vegetais
  • Sabor umami intenso
  • Ideal para sopas e molhos
  • Produto de agricultura biológica
  • Versátil na cozinha
  • Ingredientes naturais


Apresentação:
Embalagem com 300g

Preço: 7,10 €
Com IVA
4 unidade(s)
Um toque de sabor que faz toda a diferença!

Descrição:

O MISO Vermelho com Arroz Integral Bio 300g da Provida® é um condimento fermentado tradicional japonês, produzido a partir de soja biológica e arroz integral biológico. Com um sabor intenso, rico e ligeiramente salgado, resulta de um processo de fermentação natural prolongado que lhe confere um perfil aromático característico e uma grande versatilidade culinária.

Naturalmente rico em proteínas vegetais e obtido através de métodos tradicionais de fermentação, o miso é amplamente utilizado para enriquecer sopas, caldos, molhos, marinadas e pratos de legumes. O seu sabor umami intenso ajuda a realçar o paladar dos alimentos de forma natural.

Produzido com ingredientes provenientes de agricultura biológica, este miso é uma excelente opção para quem procura incorporar alimentos fermentados na alimentação diária. A fermentação tradicional preserva as características nutricionais dos ingredientes e contribui para o seu sabor único.

Ingredientes:
Feijão de soja* (47%), arroz integral* (33%), sal marinho, água, koji-aspergillus oryzae.
*De agricultura biológica.

Poderá ter vestígios de glúten.

Informação Nutricional:
Por 100g:
Energia – 662kJ/ 158kcal;
Lípidos – 6,1g;
- dos quais saturados – 1,2g;
Hidratos de carbono – 10,4g;
- dos quais açúcares – 7,0g;
Fibra – 4,5g;
Proteínas – 12,0g;
Sal – 12,7g.

Modo de Utilização:
Poderá utilizar como condimento em sopas, legumes, verduras, na preparação de pratos de soja, tofu, molhos e receitas de culinárias típicas japonesas.

Sugestão de receita:
Corte a cebola e a cenoura em rodelas. Junte quatro taças de água e deixe cozinhas durante 10 a 15minutos, baixando o lume quando levantar fervura.
Demolhe a alga em água durante 10minutos. Corte e adicione a sopa, juntamente com a respetiva água. Deixe ferver.
Sirva em taças de sopa e tempere com miso (uma colher de sobremesa por taça de sopa) e o cebolinho picado (ou alho francês cortado bem fino).

Apresentação:
Embalagem com 300g

Avisos:
Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz.
PROVIDA®
AL.MISVEARI
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Referências específicas