Óptimo tempero
Descrição:
O
Vinagre de Ameixa, mais conhecido no Japão por Ume Su, é obtido a partir do
extracto líquido da salmoura da ameixa Ume, através de um processo tradicional
utilizado para obtenção da iguaria japonesa Umeboshi – Ameixa em conserva.
Delicioso e versátil tempero com tom rosado, mantendo o sabor e
propriedades da ameixa.
Ingredientes:
Ameixa Ume
(Prunus mume) (82%), sal marinho e folhas de shiso (Perilla frustescens).
Informação Nutricional:
Por
100ml:
Energia – 75,31kJ/ 18kcal;
Lípidos – 0g;
Hidratos de
Carbono – 4,1g;
Proteínas – 0,3g.
Modo de
Utilização:
Utilizar como tempero, em saladas, vegetais, ou na
elaboração de molhos e maioneses. Quando utilizar o vinagre de ameixa
aconselha-se a redução ou mesmo supressão do sal.
Apresentação:
Garrafa com
250ml
Avisos:
Conservar em local fresco, seco e ao
abrigo da luz.