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Ingrediente típico da cozinha tradicional japonesa
Descrição:
Apresentação:
Embalagem com 300g
Ingrediente típico da cozinha tradicional japonesa
Descrição:
Miso de Cevada Biológico não pasteurizado (Pasta
de cevada e soja fermentada Bio não
pasteurizada).
Ingredientes:
Água, CEVADA* (50%),
feijão de SOJA* (34%), sal marinho, água, Koji-aspergillus oryzae.
*de
produção biológica.
Informações nutricionais:
Por 100g:
Energia –
661kJ/158kcal
Lípidos- 6,2 g
- dos quais saturados – 1,3g
Hidratos de
carbono – 10,3g
- dos quais açúcares – 7,5g
Fibra - 6,1g
Proteínas -
11,3g
Sal - 10,7g
Sugestão de Utilização:
Como
condimento em sopas, legumes, verduras, na preparação de pratos de soja, tofu,
molhos e receitas de culinária típica japonesa.
Sugestão de
receita:
Corte a cebola e a cenoura em rodelas. Junte quatro taças
de água e deixe cozinhar durante 10 a 15 minutos, baixando o lume quando
levantar fervura.
Demolhe a alga em água durante dois minutos. Corte-a e
adicione à sopa juntamente com a respectiva água. Deixe ferver.
Sirva em
taças de sopa e tempere com o miso (uma colher de sobremesa por taça) e
cebolinho ou algo francês picado, muito fininho.
Apresentação:
Embalagem com
300g
Avisos:
Conservar em local fresco, seco e ao
abrigo da luz.
Se ocorrer alguma reacção, parar a
utilização.
Evite o produto em caso de alergia ou sensibilidade a algum
dos ingredientes.
Manter fora do alcance das crianças.