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Delicioso molho de soja
Descrição:
Apresentação:
Frasco com 750ml
Delicioso molho de soja
Descrição:
Este condimento
teve origem na China há cercade 2500 anos, tendo sido levado posteriormente para
o Japão (séc. VII) por monges Budistas.
O seu sabor é mais concentrado
que o Shoyu, é obtido de forma tradicional através de um processo de fermentação
dos feijões de soja. Este processo dura cerca de 2-3 anos. Posteriormente é
filtrado, pasteurizado e engarrafado.
O seu sabor premiado é rico,
complexo e concentrado, mas nunca excessivo, e é perfeito para usar-se em molhos
e pratos cozinhados.
Ingredientes:
Feijão de soja,
água, sal marinho, farinha de cevada tostada.
Contém soja e glúten.
Informação
Nutricional:
Por 100ml:
Energia - 303kJ/
72kcal;
Lípidos <0,1g;
- Dos quais saturados
<0,1g;
Hidratos de Carbono - 4,8g;
- Dos quais açúcares
<0,2g;
Fibras - 2,2g;
Proteínas - 11,8g;
Sal - 13,5g.
Modo de Utilização:
Pode ser utilizado como condimento em
leguminosas, nas preparações proteicas (tofu, seitan, tempeh, peixe ou carne),
em sopas, algas, legumes, cereais, patés e molhos.
Apresentação:
Frasco com
750ml
Avisos:
Manter fora do alcance das
crianças.
Armazenar em local seco fresco e ao abrigo da
luz.
Agitar antes de utilizar.