Vinagre Japonês de arroz
Descrição:
É conhecido como um dos vinagres mais saborosos e
nutritivos, obtido a partir do arroz integral e koji, através de um processo
milenar na ilha Japonesa de Kuushu.
Dotado de um sabor doce e suave, sem
acidez típica de muitos vinagres, é de destacar a sua grande concentração em
aminoácidos.
Ingredientes:
Água, Arroz* Integral
(12%) e Koji - Aspergillus oryze.
*de produção biológica.
Informação Nutricional:
Por 100g:
Valor
Energético - 79kJ/ 19kcal;
Lípidos - 0g;
Hidratos de Carbono -
0,2g;
Proteínas - 0,9g;
Sal - 0,01g.
Modo de
Utilização:
Utilizar como tempero em saladas, vegetais ou na
elaboração de molhos e maioneses. O vinagre de arroz, traz à sua mesa um
agradável contraste de sabores.
Apresentação:
Frasco
com 250ml
Avisos:
Conservar em local seco, fresco e
ao abrigo da luz.
Manter fora do alcance das crianças.