Descrição: A farinha ou pó de sementes de uva é uma
descoberta que agradará tanto a quem tem intolerância ao glúten e procura novos
ingredientes naturalmente sem glúten, como a qualquer pessoa que procure
qualidade nutricional, e incluir antioxidantes e fibras na sua alimentação
diária. Farinha de semente de uva, para uso culinário, na substituição parcial
de outras farinhas, em padaria e pastelaria diversa. A farinha de grainha de uva
contém o maior teor de OPC (procianidina), um poderoso antioxidante da família
dos polifenóis e contém mais de 50% de fibra.
Melhora a saúde
cardiovascular, previne o envelhecimento precoce neutralizando os radicais
livres e combate do stress oxidativo. Rica em fibras, ajuda a regular o
intestino e melhora a saúde digestiva. Rica em minerais como cálcio, fósforo,
magnésio, manganês e cobre (entre outros) é benéfica para atletas, melhorando a
performance e a recuperação
muscular.
Ingredientes: 100% Farinha de grainha de
uva*. *Proveniente de Agricultura Biológica.
Informação
Nutricional: Por 100g: Energia – 665kJ/158kcal; Lípidos-
5,7g; - dos quais saturados – 1,4g; Hidratos de carbono – 17,2g; - dos
quais açúcares – 5,4g; Fibra – 58,3g; Proteínas – 9,5g; Sal –
0,02g; Cálcio - 0,59g; Fósforo - 0,28g; Potássio - 0,51g; Magnésio -
0,12g; Ferro - 7,0mg; Manganês - 2,2mg; Cobre -
1,0mg.
Modo de Utilização: Uma colher de chá por dia,
no mínimo 3g-4g. Adicionar em alimentos – misturar com iogurtes, sumos ou
batidos. Incorporar em muesli ou puré de fruta. Adicionar em alimentos – usar
como ingrediente na mistura com outras farinhas habituais em receitas de padaria
e pastelaria.
Apresentação: Embalagem com
150g
Avisos: Conservar em local fresco, seco e ao
abrigo da luz.