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Farinha de Millet
Castanho
Descrição:
Apresentação:
Embalagem de 500g
Farinha de Millet
Castanho
Descrição:
O Milhet Castanho é uma
variedade específica de milhet (sem glúten), particularmente rico em ácido
silícico, mas também em flúor, enxofre, fósforo, ferro, magnésio, cálcio,
potássio, zinco, etc.
É rico em vitaminas do grupo B, isto é, B1, B2,
B8, B17.
Os minerais, os oligoelementos e os biocatalisadores que contém
(que podem desempenhar um papel positivo na recuperação de ossos e cartilagens e
na diminuição das dores relacionadas com a doença artrítica) existem de uma
forma particularmente assimilável pelo organismo e células. Também é uma
excelente aliada para as mães, durante a amamentação.
Nesta farinha,
todos os nutrientes desta planta invulgar são preservados, porque os seus grãos
são moídos com a casca que é perfeitamente digesto contrariamente à do milhet
comum.
Idealmente, poderemos associar a farinha de milhet castanho à
farinha de souchet (chufa) com um delicioso sabor a amêndoa, bem como à farinha
de grainha de uva rica em antioxidantes, numa preparação feita à base de mel e
azeite (para fazer uma pasta para barrar ou para simplesmente comer à colher).
Para misturar com outras farinhas em todas as preparações alimentares cozinhadas
ou cruas.
Ingredientes:
Farinha de Millet Castanho*
100%.
*Produto proveniente de agricultura biológica.
Origem:
Alemanha
Informação Nutricional:
Por 100g:
Energia –
377kJ/ 1595kcal;
Lípidos – 3,9g;
- dos quais saturados – 0,4g;
Hidratos
de carbono – 72,5g;
- dos quais açúcares - 14g;
Fibra –
16,1g;
Proteínas – 12,2g;
Sal – 0,0049g.
Magnésio –
140mg;
Ferro – 4,5mg.
Modo de Utilização:
Consumir
preferencialmente em cru. Duas colheres de sopa por dia, misturar com mueslis,
iogurtes, leite vegetal, fruta…. Pode também ser incorporada em saladas e
gratinados de legumes.
Apresentação:
Embalagem de
500g
Avisos:
Conservar em local fresco, seco e ao
abrigo da luz.