Alimento extremamente
nutritivo
Descrição:
A soja é um extraordinário alimento,
muito completo nutricionalmente com um teor proteico muito elevado, entre os 30
e 40 %.
Comparado com outras leguminosas, o feijão de soja tem o teor
mais elevado de proteínas. De facto, cerca de 38% do peso da soja é constituído
por proteínas, sendo o restante proveniente dos hidratos de carbono e das
gorduras. A proteína da soja tem uma qualidade nutricional idêntica à da
carne/peixe e do leite, ou seja, são proteínas completas em todos os aminoácidos
essenciais.
O feijão de Soja BIO, da Provida é cuidadosamente
seleccionado e testado quanto à presença de O.G.M. (Organismos Geneticamente
Modificados).
Informação Nutricional:
Por
100g:
Valor Energético - 413Kcal / 1731Kj;
Proteínas -
38g;
Hidratos de Carbono - 22g;
Lípidos - 20g;
Fibras Alimentares -
4g.
Modo de Utilização:
Demolhar 24 horas e cozinhar
com uma tira de Alga Kombu durante 2 horas.
Tempere a
gosto.
Apresentação:
Embalagem de
1Kg
Avisos:
Conservar em local fresco, seco e ao
abrigo da luz.