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Alga rica em iodo
Descrição:
Apresentação:
Embalagem com 50g
Alga rica em iodo
Descrição:
A Alga Kombu (Laminaria japónica) é uma das
maiores algas marinhas que, apesar de ser bastante comum na costa
portuguesa, é muito utilizada na cozinha tradicional Oriental. O seu
sabor é neutro adquirindo o sabor dos temperos utilizados.
Uma tira de kombu cozinhada com feijão ajuda a amolecê-lo e a melhorar a digestão.
A alga kombu contém uma ampla variedade de minerais e é especialmente rico em iodo.
Ingredientes:
Alga Kombu (Laminaria Japonica). Origem:
Japão.
Informação Nutricional:
Por
100g:
Energia - 727kJ/ 176kcal;
Lípidos - 1,8g;
- Dos quais
saturados - 0,68g;
Hidratos de Carbono - 13,1g;
- Dos quais açúcares
- 0,2g;
Fibra - 36g;
Proteínas - 9g;
Sal - 8,6g.
Modo de Utilização:
É tipicamente usada para cozinhar com
as leguminosas porque torna as suas fibras mais macias e digeríveis.
É também muito utilizada para cozinhar com o arroz integral, actuando como substituto do sal.
Apresentação:
Embalagem com
50g
Avisos:
Conservar em local fresco, seco e ao
abrigo da luz.
Manter fora do alcance das crianças.