Descubra os benefícios do Cardo
Santo
Descrição:
A planta inteira pode ser utilizada para a
elaboração de chá, no entanto, deve ser utilizada seca e deve ser colhida no
início da floração (surgimento de flores).
O sabor do cardo santo é
bastante amargo o que o torna pouco saboroso. Algumas dicas como, adicionar mel
ou açúcar no preparo do chá de cardo santo, são uma ótima sugestão.
Muito
utilizada em tempos antigos para curar pestes da época, o cardo santo é uma
planta da Europa Mediterrânica que cresce em Portugal e nas regiões de
Trás-os-Montes e Alto Alentejo. É uma planta baixa, possui folhas compridas,
verdes e é cheia de espinhos. Entre os meses de abril a junho, surgem as flores
do cardo santo, na cor amarela. Possuem um cheiro suave e agradável. A planta
veio para no Brasil através da Índia com a intenção de curar as enxaquecas. É
também conhecida como cardo-benedito e cardo-bento, e é pertencente à família
Asteraceae.
Este chá trás benefícios para anorexia, ansiedade, depressão,
diarreia, dispepsia, falta de apetite, febre, feridas, flatulência, hemorragia e
úlceras.
Ingredientes:
Carduus benedictus L.,
planta.
Modo de preparação:
Duas colheres das de
sobremesa para meio litro de água. Utilizar água acabada de ferver. Deite a
planta na água e tape e bem a vasilha. Deixe de infusão 5-10minutos. Coe e está
pronto. Pode beber 2 ou 3 chávenas por
dia.
Apresentação:
Embalagem de
50g
Avisos:
Conservar em local fresco e
seco.
Manter fora do alcance e da vista das crianças.