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Sabor intenso com alto valor
nutricional
Descrição:
Apresentação:
Embalagem de 200g
Sabor intenso com alto valor
nutricional
Descrição:
A origem do sésamo é
muito remota, há evidências do seu cultivo há cerca de 3000 anos. Tem sabor
típico que pode ser realçado quando tostado ligeiramente. As sementes contêm
alto teor de proteína e são ricas em fibra.
As sementes de sésamo pretas
são idênticas às sementes de sésamo brancas, ou seja, são uma fonte muito rica
em manganês, cobre, cálcio, magnésio, ferro, fósforo, vitamina B1, vitamina E,
zinco e fibra alimentar.
Além destes importantes nutrientes, as sementes de
sésamo contêm duas substâncias específicas: a sesamina e a sesamolina. Estes
compostos são fibras benéfcas que possuem um efeito na redução do colesterol e
pressão arterial. A sesamina também protege o fígado contra danos oxidativos.
Devido à sua riqueza em ácidos gordos omega-3 e 6, têm uma ação preventiva a
nível cardiovascular.
As sementes de sésamo pretas têm um sabor mais intenso
e aromático que as semente
brancas.
Ingredientes:
100% sementes de sésamo
pretas, de produção biológica.
Informação Nutricional:
Por 100g:
Energia –
2432kJ/ 560kcal;
Lípidos - 50,4g;
- dos quais saturados – 6g;
Hidratos
de carbono – 10,2g;
- dos quais açúcares – 0,3g;
Fibra –
11,6g;
Proteínas – 17,7g;
Sal – 0,01g.
Modo de
Utilização:
Com cereais, em saladas, em padaria ou pastelaria e na
elaboração de manteiga de sésamo.
Aquecer ligeiramente (5 minutos) antes de
utilizar.
Apresentação:
Embalagem de
200g
Avisos:
Conservar em local fresco, seco e ao
abrigo da luz.