Delicie-se com a tradição
japonesa
Descrição:
A alta proporção de cevada, a cozedura ao
vapor da soja e a maturação de 1 ano de duração, de soja, sais e cereais,
efetuada em grandes tinas de cedro confere a este alimento um sabor
inconfundível e delicado apto para qualquer preparação culinária em qualquer
época do ano. Indicada especialmente para a preparação de sopas, molhos e
temperos variados, o Miso de Cevada Onozaki, produzido com soja, cevada e sal
tem um sabor mais ligeiro e cor mais
clara.
Ingredientes:
Soja* (37,1%), cevada* (30,8%),
agua, sal marinho, koji (Aspergillus oryzae) (<0,01%).
Pode conter
vestígios de sésamo.
* de agricultura ecológica.
Modo de
Utilização:
Adicionar no final da cozedura de sopas e legumes sem
ferver antes. Para criar um delicioso molho perfeita para combinar com verduras
cozidas e saladas, tirar uma colher de Miso, 3 colheres de Tahin e um pouco de
vinagre de arroz ou limão.
Apresentação:
Frasco com
300g
Avisos:
Conservar em local fresco, seco e ao
abrigo da luz.