Textura leve e sabor irresistível, sem
glúten!
Descrição:
O vinagre de umeboshi é obtido filtrando o
vinagre salgado que resulta do processo de amadurecimento do umeboshi. Pode ser
utilizado da mesma forma que um vinagre comum, sendo que, por ser salgado, é
suficiente adicionar apenas um pouco deste vinagre para temperar uma salada.
Também pode ser incorporado em molhos para vegetais, bastando misturar uma
colher de sopa de Tahin com duas colheres de sopa de Vinagre
Umeboshi.
Ingredientes:
Ameixa Ume (Prunus mume)
(72%), sal marinho, folhas de Shiso* (Perilla frutescens) (8%). Acidez: 2,3 -
4,3%.
* Agricultura orgânica
Informação
Nutricional:
Por 100ml:
Energia – 108kj/ 26kcal;
Lípidos –
<0,5g;
- dos quais saturados – <0,1g;
Hidratos de carbono –
5,4g;
- dos quais açúcares – 0,7g;
Proteínas – 0,5g;
Sal – 16,4g.
Modo de Utilização:
Usar em vinagretes, temperos,
marinadas e molhos.
Realça o sabor dos legumes grelhados, regando-os com o
vinagre balsâmico.
Apresentação:
Embalagem com
250ml
Avisos:
Conservar em local fresco, seco e ao
abrigo da luz.