Fonte de proteína
vegetal
Descrição:
De cor natural
alaranjada, esta variedade de lentilha coze mais rápido que a usual
Lentilha Verde sendo igualmente nutritiva e rica em proteínas.
Naturalmente ricas em vitaminas e minerais e com baixo teor de
gordura.
Alimento base muito
nutritivo.
Ingredientes:
Lentilha
vermelha.
Informação Nutricional:
Por 100g Não
preparado:
Energia – 1074kJ/ 253kcal;
Lípidos - 1g;
Hidratos de
carbono - 42g;
Proteínas - 19g;
Tiamina - 0,35mg (32%*);
Riboflavina -
0,15mg (11%*);
Vitamina B-6: 0,37mg (26%*);
acido fólico - 378µg
(189%*);
Potássio - 772mg (39%*);
Ferro - 7mg (50%*);
Zinco – 2,70mg
(27%*).
*VRN – Valor de Referência do Nutriente
Modo de
Utilização:
Colocar de molho durante algumas horas (2 a 3) e cozer
na panela de pressão (10 minutos). Óptima para uma cozinha saudável, pode ser
utilizada em cremes, sopas,
saladas.
Apresentação:
Embalagem de
500g
Avisos:
A lentilha é rica em purinas, um
composto cuja ingestão excessiva pode aumentar os níveis de ácido úrico. A
ingestão de alimentos ricos em purinas deve ser moderada em indivíduos com
hiperuricemia.
É aconselhável a consulta de um médico ou nutricionista
sempre que tiver dúvidas sobre o consumo deste produto.
Conservar em
local fresco, seco e ao abrigo da luz.