Descrição: Substitui a carne e o peixe sendo muito
rico em proteína, apelidado também de “queijo” de soja, pois o leite derivado
deste feijão é coalhado tal como se faz com a maioria dos queijos de origem
animal.
Produzido de forma artesanal, com um método de cozedura a vapor
mais lenta, conservando assim todas as suas propriedades
nutritivas.
Características: - O tofu é livre de gorduras
saturadas - Rico em vitaminas e minerais - Rico em proteína - De fácil
digestão
Ingredientes: Feijão de soja, (95,74%) e
nigari (coagulante natural).
Contém soja.
Modo de
Utilização: Utilizar ao natural em saladas, salteado com legumes,
panado, no forno, grelhado, espetada de tofu, em sopas e sobremesas, em
caldeirada, estufado ou guisado com leguminosas e enchidos vegetarianos. Pode
ainda ser usado em recheios e
patés.
Apresentação: Embalagem com
250g
Avisos: Conservar em local fresco, seco e ao
abrigo da luz.