Óleo saudável para
tempero
Descrição:
Os óleos que escolhemos para a nossa
alimentação devem ser de origem vegetal (girassol, amendoim, milho, gergelim e
até o nosso azeite) por serem ricos em ácidos gordos ómega 3 e ómega 6. Estes
ácidos gordos, que o nosso corpo não consegue produzir são essenciais ao
crescimento e reparação do organismo, em detrimento dos óleos de origem animal
que têm um elevado teor de gorduras saturadas e que provocam inúmeros problemas
cardiovasculares.
No entanto, deve ter atenção na escolha do óleo ou
azeite o método de extração utilizado: deverá ser pressão a frio, na qual as
sementes são prensadas uma única vez sem utilização de nenhum tipo de solvente
ou calor. Só assim é garantida a manutenção da composição original das sementes
e consequentemente dos ácidos gordos essenciais, tão importantes para a nossa
saúde, sem que haja alteração da estrutura química dos ácidos gordos essenciais
e a remoção de importantes elementos e agentes protetores naturais, como sais
minerais e a vitamina E.
Informação
Nutricional:
Valores por 100 ml:
Energia - 900kcal/
3700kJ;
Lípidos - 100g;
- Dos quais saturados - 10g;
- Dos quais
monoinsaturados - 22g;
- Dos quais polinsaturados - 68g;
Hidratos de
Carbono - 0g;
- Dos quais açúcares - 0g;
Proteínas - 0g;
Sal -
0g.
*VRN - Valor de Referência do Nutriente.
Modo de
usar:
Possui sabor doce e agradável, sendo especialmente
recomendado para tempero em receitas asiáticas.
Conselhos de
utilização:
- Temperar vegetais crus, saladas, queijos frescos, ...;
- Não
dá para cozinhados no forno;
- Não dá para cozedura: final;
- Não dá para
fritar.
Apresentação:
Garrafa com 250 ml
Avisos:
Conservar em local fresco e seco e ao abrigo
da luz.
Manter fora do alcance das crianças.