Proveniente do
Japão
Descrição:
O chá Matcha é o tipo de chá utilizado no
ritual do chá japonês e é obtido através de um processo artesanal de trituração
do chá verde com um moinho de pedra que gira muito lentamente até que este fique
reduzido a pó. Muito reconhecido como excelente auxiliar em regimes de
emagrecimento, tem ainda propriedades antioxidantes, previne problemas
cardiovasculares, impulsiona o sistema imunológico e ajuda o organismo a
defender-se de várias patologias.
Informação
Nutricional:
Por 5g (1 colher de sobremesa):
Valor
energético – 14,24kJ/ 17kcal;
Hidratos de Carbono - 4,5g;
Lípidos –
0g;
- Dos quais saturados – 0g;
- Dos quais insaturados – 0g;
Proteína
- 0,2g;
Fibra Alimentar - 0g;
Sódio - 0g.
Modo de
Utilização:
Juntar 1 colher de "café" ou 2 colheres de medida
"chashaku" a 200ml de água quente.
A água para preparar este chá não deve
estar a ferver, pois caso contrario o chá ficará amargo.
Deixe arrefecer
a água até 75º antes de adicionar o matcha.
Mexer vigorosamente até que
todo o chá se dissolva.
Para evitar a formação de pequenos "grunhos" deve
mexer o seu matcha com um garfo ou usando o "chasen" (escova de bambo, própria
para mexer chá de matcha).
O chá matcha deve ser consumido logo após a
preparação, para evitar que fique amargo.
Em regimes de emagrecimento,
deve beber-se 1 chávena em jejum e uma chávena 30 minutos antes do almoço e
jantar.
Apresentação:
Embalagem com
70g
Avisos:
Conservar em local fresco, seco e ao
abrigo da luz.