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FARINHA EINKORN INTEGRAL BIOLOGICA 1Kg
O sabor ancestral da verdadeira
farinha!
Descrição:
- Biológica e integral
- Produzida com trigo ancestral einkorn
- Fonte natural de fibras
- Rica em proteína vegetal
- Moagem integral nutritiva
- Ideal para pão e pastelaria
- Sabor suave e autêntico
- Sem aditivos artificiais
- Perfeita para receitas artesanais
- Cereal ancestral menos processado
Apresentação:
Embalagem com 1kg
Preço: 7,64 €
Com IVA
0 unidade(s)
O sabor ancestral da verdadeira
farinha!
Descrição:
FARINHA EINKORN INTEGRAL BIOLÓGICA 1Kg DOVES FARM é uma farinha biológica obtida a partir de einkorn, um dos cereais mais antigos cultivados pelo ser humano. Conhecido como trigo ancestral, o einkorn destaca-se pelo seu sabor suave e ligeiramente adocicado, bem como pelo seu perfil nutricional naturalmente rico em proteína, fibras e minerais. Esta farinha integral é ideal para pão, bolos, massas, panquecas e receitas artesanais, oferecendo uma alternativa nutritiva às farinhas de trigo modernas.
O einkorn é valorizado pelo seu teor natural em proteína, fibras e antioxidantes, sendo frequentemente escolhido por quem procura cereais ancestrais menos processados. A moagem integral preserva o farelo e o gérmen do cereal, contribuindo para maior riqueza nutricional e sabor mais intenso. É ideal para receitas caseiras de panificação e pastelaria com textura rústica e aroma característico.
A composição inclui exclusivamente farinha integral biológica de einkorn (Triticum monococcum). Contém glúten naturalmente presente no cereal. O produto é biológico e sem aditivos artificiais.
O modo de utilização recomendado consiste em utilizar a farinha na preparação de pão, massas, bolos, panquecas ou outras receitas de panificação e pastelaria. Pode ser usada isoladamente ou combinada com outras farinhas para diferentes texturas.
Ingredientes:
Farinha de EINKORN* (contém glúten). Pode conter vestígios de Cevada e Centeio.
*De produção biológica.
Informação Nutricional:
Por 100g:
Energia – 1450kJ/ 345kcal;
Lípidos – 3,3g;
- dos quais saturados – 0,5g;
Hidratos de carbono – 63g;
- dos quais açúcares – 1,4g;
Fibra – 11g;
Proteínas – 11g;
Sal – 0,03g.
Modo de Utilização:
Muffins de Maçã e Sultanas
Temperatura do forno:
- Forno convencional: 180 ºC
- Forno com ventilador: 160 ºC
- Forno a gás: nível 4
Ingredientes
- 150g de farinha einkorn
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de mistura de especiarias (canela, noz-moscada, gengibre, etc.)
- 2 maçãs
- 75ml de óleo vegetal
- 100g de açúcar refinado
- 2 ovos
- 25g de sultanas
- 12 forminhas de papel para muffins
Preparação
Pré-aqueça o forno à temperatura indicada e coloque as forminhas de papel num tabuleiro para muffins. Numa taça grande, misture a farinha, o fermento em pó e a mistura de especiarias. Descasque as maçãs e corte-as em cubos pequenos, com cerca de 1 cm. Junte-as à mistura de farinha e envolva bem. Noutra taça, bata o óleo, o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogénea. Adicione as sultanas à mistura líquida. Deite os ingredientes líquidos sobre os secos e mexa suavemente até tudo ficar incorporado. Evite misturar demasiado para que os muffins fiquem leves e fofos. Distribua a massa pelas 12 forminhas, enchendo cada uma até cerca de ¾ da capacidade. Leve ao forno durante 35 a 40 minutos, ou até os muffins ficarem dourados e um palito inserido no centro sair limpo. Deixe arrefecer alguns minutos antes de servir.
Sugestão
Ficam deliciosos servidos mornos, simples ou com um pouco de manteiga. Também pode adicionar nozes picadas para uma textura mais crocante.
Apresentação:
Embalagem com 1kg
Avisos:
Conservar em lo6cal fresco, seco e ao abrigo da luz.
Descrição:
FARINHA EINKORN INTEGRAL BIOLÓGICA 1Kg DOVES FARM é uma farinha biológica obtida a partir de einkorn, um dos cereais mais antigos cultivados pelo ser humano. Conhecido como trigo ancestral, o einkorn destaca-se pelo seu sabor suave e ligeiramente adocicado, bem como pelo seu perfil nutricional naturalmente rico em proteína, fibras e minerais. Esta farinha integral é ideal para pão, bolos, massas, panquecas e receitas artesanais, oferecendo uma alternativa nutritiva às farinhas de trigo modernas.
O einkorn é valorizado pelo seu teor natural em proteína, fibras e antioxidantes, sendo frequentemente escolhido por quem procura cereais ancestrais menos processados. A moagem integral preserva o farelo e o gérmen do cereal, contribuindo para maior riqueza nutricional e sabor mais intenso. É ideal para receitas caseiras de panificação e pastelaria com textura rústica e aroma característico.
A composição inclui exclusivamente farinha integral biológica de einkorn (Triticum monococcum). Contém glúten naturalmente presente no cereal. O produto é biológico e sem aditivos artificiais.
O modo de utilização recomendado consiste em utilizar a farinha na preparação de pão, massas, bolos, panquecas ou outras receitas de panificação e pastelaria. Pode ser usada isoladamente ou combinada com outras farinhas para diferentes texturas.
Ingredientes:
Farinha de EINKORN* (contém glúten). Pode conter vestígios de Cevada e Centeio.
*De produção biológica.
Informação Nutricional:
Por 100g:
Energia – 1450kJ/ 345kcal;
Lípidos – 3,3g;
- dos quais saturados – 0,5g;
Hidratos de carbono – 63g;
- dos quais açúcares – 1,4g;
Fibra – 11g;
Proteínas – 11g;
Sal – 0,03g.
Modo de Utilização:
Muffins de Maçã e Sultanas
Temperatura do forno:
- Forno convencional: 180 ºC
- Forno com ventilador: 160 ºC
- Forno a gás: nível 4
Ingredientes
- 150g de farinha einkorn
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de mistura de especiarias (canela, noz-moscada, gengibre, etc.)
- 2 maçãs
- 75ml de óleo vegetal
- 100g de açúcar refinado
- 2 ovos
- 25g de sultanas
- 12 forminhas de papel para muffins
Preparação
Pré-aqueça o forno à temperatura indicada e coloque as forminhas de papel num tabuleiro para muffins. Numa taça grande, misture a farinha, o fermento em pó e a mistura de especiarias. Descasque as maçãs e corte-as em cubos pequenos, com cerca de 1 cm. Junte-as à mistura de farinha e envolva bem. Noutra taça, bata o óleo, o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogénea. Adicione as sultanas à mistura líquida. Deite os ingredientes líquidos sobre os secos e mexa suavemente até tudo ficar incorporado. Evite misturar demasiado para que os muffins fiquem leves e fofos. Distribua a massa pelas 12 forminhas, enchendo cada uma até cerca de ¾ da capacidade. Leve ao forno durante 35 a 40 minutos, ou até os muffins ficarem dourados e um palito inserido no centro sair limpo. Deixe arrefecer alguns minutos antes de servir.
Sugestão
Ficam deliciosos servidos mornos, simples ou com um pouco de manteiga. Também pode adicionar nozes picadas para uma textura mais crocante.
Apresentação:
Embalagem com 1kg
Avisos:
Conservar em lo6cal fresco, seco e ao abrigo da luz.
