A farinha de Trigo Sarraceno é um ótimo substituto
de farinhas brancas e excelente para pessoas intolerantes ao
glúten
Descrição:
A farinha de Trigo Sarraceno é de origem
asiática e veio como substituto da farinha de trigo, sendo excelente para
pessoas intolerantes ao glúten.
Esta farinha apesar de ter o nome trigo, na
verdade é uma semente como a chia, linhaça ou quinoa, é altamente
nutritiva.
Farinha sem glúten, extremamente versátil que facilmente substitui
farinhas brancas. Boa substituta para receitas mais
saudáveis.
Ingredientes:
100% trigo sarraceno
moído.
Informação Nutricional:
Por 100g:
Energia –
1482kJ/350kcal;
Lípidos- 3,2g;
- dos quais saturados – 0,66g;
Hidratos
de carbono – 65,9g;
- dos quais açúcares – 1,16g;
Fibra – 3g;
Proteínas
– 12,9g;
Sal – 11mg:
Cálcio – 18mg;
Ferro – 2,2mg.
Modo
de Utilização:
Versátil em receitas doces ou salgadas, desde pães a
bolos, panquecas, crepes ou
muffins.
Apresentação:
Embalagem de
500g
Avisos:
Conservar em local fresco, seco e ao
abrigo da luz.