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Geleia de Agave 100% biológica
Descrição:
Apresentação:
Embalagem com 480g
Geleia de Agave 100% biológica
Descrição:
A geleia
de Agave é um adoçante tradicional do México, obtido a partir do Agave
Selvagem.
O sumo do cacto, é filtrado e posteriormente aquecido para hidrolisar os hidratos de carbono em açúcar. A geleia obtida é mais doce que o mel e menos espessa. Tem um alto poder adoçante e um baixo teor glicémico.
É produzida a temperaturas baixas (<48ºC), é menos filtrada, mais escura e
de sabor mais intenso. Conserva as enzimas e propriedades naturais. Destaca-se o
seu alto poder adoçante e simultaneamente o seu baixo índice glicémico comparado
com outros adoçantes naturais.
Ingredientes:
Agave
azul, proveniente de Agricultura Biológica.
Informação Nutricional:
Por 100g:
Energia –
1462kJ/344kcal;
Lípidos- 0g;
Fibras alimentares – 0g;
Hidratos de
carbono - 78g;
- dos quais açúcares - > 70%;
Proteínas - 0g;
Fibra
(Inulina) - 5g;
Sal - 0,015g.
Modo de
Utilização:
Utilizar em doçaria e pastelaria, em biscoitos,
bolachas, para adoçar os cereais do pequeno-almoço, iogurtes, café, bebidas,
etc. Quando substituir o açúcar por agave, reduza em 30% a quantidade de agave,
pois este é mais doce que o açúcar.
A quantidade de líquido da receita
deve ser reduzida.
Apresentação:
Embalagem com
480g
Avisos:
Conservar em local fresco, seco e ao
abrigo da luz.