100% cacau, 0% culpa — só para verdadeiros amantes
do amargo!
Descrição: O Chocolate Negro sem açúcar 100% cacau
biológico da marca Torras é um produto de elevada pureza, elaborado
exclusivamente a partir de pasta de cacau proveniente de agricultura biológica.
Trata-se de um chocolate na sua forma mais natural, sem adição de açúcares,
adoçantes ou outros ingredientes, o que lhe confere um sabor intenso,
marcadamente amargo e autêntico, característico do cacau puro. A utilização de
cacau crioulo, uma das variedades mais nobres, contribui para um perfil
aromático mais rico e sofisticado, sendo especialmente apreciado por
consumidores que valorizam qualidade e autenticidade.
Do ponto de vista
nutricional, este chocolate destaca-se por ser naturalmente rico em fibra,
gorduras próprias do cacau e compostos antioxidantes, podendo integrar regimes
alimentares equilibrados e estilos de vida saudáveis. A ausência de açúcar
torna-o particularmente indicado para pessoas que pretendem reduzir o consumo de
açúcares, como em dietas de controlo glicémico, regimes low carb ou cetogénicos,
sendo também geralmente adequado para alimentação vegan. Além disso, o cacau
puro é reconhecido pelo seu contributo para o bem-estar geral, nomeadamente
devido à presença de substâncias com acção antioxidante.
Este produto
pode servir tanto para consumo directo como para utilização culinária. Devido ao
seu sabor intenso, é aconselhável consumi-lo em pequenas quantidades, apreciando
lentamente as suas características. Pode também ser utilizado em diversas
receitas, como bolos, mousses, cremes ou bebidas quentes, bastando para tal
derretê-lo ou incorporá-lo em preparações. É igualmente possível ralá-lo ou
parti-lo em pedaços para adicionar a iogurtes, cereais ou fruta, criando
combinações mais equilibradas em termos de sabor.
Para preservar as suas
qualidades, recomenda-se que seja conservado em local fresco e seco, ao abrigo
da luz e de temperaturas elevadas, evitando assim alterações na sua textura e no
seu perfil organoléptico. Trata-se, em suma, de um produto indicado para quem
procura uma alternativa mais pura e natural ao chocolate convencional,
privilegiando ingredientes simples e benefícios nutricionais associados ao cacau
na sua forma mais concentrada.
Ingredientes: Massa de
cacau*. *Ingredientes de produção ecológica. Pode conter vestígios de leite,
sésamo, soja e frutos de casca dura.
Informação
Nutricional: Por 10g: Energia – 254KJ/
61kcal; Lípidos – 6g; - dos quais saturados – 3,55g; Hidratos de
carbono – 1g; - dos quais açúcares – 0,1g; Fibra – 1g; Proteínas –
1g; Sal – <0,001g.
Por 100g: Energia – 2541KJ/
616kcal; Lípidos – 6<5g; - dos quais saturados – 35g; Hidratos de
carbono – 9g; - dos quais açúcares – 1g; Fibra – 14g; Proteínas –
12g; Sal – <0,001g.
Modo de Utilização: Pode
ser consumido directamente ou usado em receitas; devido ao sabor intenso, deve
ser apreciado em pequenas quantidades e pode ser derretido, ralado ou adicionado
a diversos alimentos.
Apresentação: Embalagem com
100g
Avisos: Conservar em local fresco, seco e ao
abrigo da luz.