Tofu Bio
Descrição:
Substitui a
carne e o peixe sendo muito rico em proteína, apelidado também de “queijo” de
soja, pois o leite derivado deste feijão é coalhado tal como se faz com a
maioria dos queijos de origem animal.
Produzido de forma artesanal, com
um método de cozedura a vapor mais lenta, conservando assim todas as suas
propriedades nutritivas.
Ingredientes:
Feijão de
soja, (95,74%) e nigari (coagulante natural).
Contém
soja.
Informação Nutricional:
Por 100g:
Valor
Energético - 634Kj/151Kcal;
Proteínas - 15,1g;
Hidratos de carbono -
1,0g;
- dos quais açúcares - <0,5g;
Lípidos - 9,6g;
- dos quais
saturados - 1,7g;
Fibra - <0,5g;
Sal - <0,3g.
Modo de
Utilização:
Utilizar ao natural em saladas, salteado com legumes,
panado, no forno, grelhado, espetada de tofu, em sopas e sobremesas, em
caldeirada, estufado ou guisado com leguminosas e enchidos vegetarianos. Pode
ainda ser usado em recheios e
patés.
Apresentação:
Embalagem de
500g
Avisos:
Conservar em local fresco, seco e ao
abrigo da luz.
As informações contidas na embalagem variam de acordo com
o lote.