Toque de sabor exótico aos seus pratos
Descrição:
A Wakame é uma alga que vive em
águas profundas (até 25 m) e pode atingir 1.5 m de comprimento. É indicada para
consumir crua, sendo por isso uma das mais consumidas. Rica em Proteínas, Sais
Minerais, Magnésio, Iodo e Fibras !
É uma das algas indicadas para se
iniciar neste novo ingrediente. Apresenta uma textura suave e um sabor
agradavél.
Além de Proteínas é rica em Cálcio e em Iodo, Fundamental para o
funcionamento da Tiroide (Responsavel por regular a velocidade das reacções
metabólicas) - impedindo a acumulação de gordura nas células. Contém Ferro e
Magnésio.
Contém Sódio e um sabor marinho interessante pelo que irá ajudar a
reduzir a percentagem de sal.
Ingredientes:Alga
Wakame.
Informação Nutricional:Por 100g:
Energia
– 811 kJ/195 kcal;
Lípidos- 1,4 g;
- dos quais saturados – 0,4
g;
Hidratos de carbono – 17,2 g;
- dos quais açúcares – 0,5 g;
Fibra –
32,2 g;
Proteínas – 12,6 g;
Sal – 8,9 g.
Modo de
Utilização:
Crua: Cortar, deixar de molho cerca de 10 min e usar em
saladas.
Cozinhada: Cozinhar 10-20 min. em sopas, arroz, batatas,
massas,legumes ao vapor. Tambem em refogados, recheios, guisados, pizzas e
omeletes, guisados, pizzas e
omeletes
Apresentação:
Frasco de
80g
Avisos:Conservar em local fresco, seco e ao
abrigo da luz.