Muito ricas em fibras solúveis e insolúveis e
ferro.
Descrição:
Uma leguminosa pequena, achatada mas de
grande aporte nutricional. As lentilhas castanhas têm casca e devem de ser
demolhadas. Muito saborosas e ricas nutricionalmente ajudam na saúde e bem
estar. Ricas em proteína e pobre em gordura as lentilhas castanhas são ideais
para uma dieta de
emagrecimento
Ingredientes:
Lentilha castanha
biológica
Informação Nutricional:
Por
100g:
Energia – 1477kJ/353kcal;
Lípidos- 1,6g;
- dos quais saturados –
0,16g;
Hidratos de carbono – 29,58g;
- dos quais açúcares –
2,03g;
Fibra – 30,50g;
Proteínas – 19,10g;
Sal - 6g.
Modo de Utilização:
Demolhar 4-6 horas. Coze em
15-20 minutos num tacho, não cozer em panela de pressão. Utilizar em sopas,
guisados, estufados, patés, recheios e
pastéis.
Apresentação:
Embalagem de
500g
Avisos:
Conservar em local fresco, seco e ao
abrigo da luz.